Salmon al vapor

Ingredientes:

- 4 lomos de salmón
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 ramito de perejil
- 500cc de agua
- 1 chorrito de aceite
- 1 pizca de sal en escamas


Preparación:

 Echar el agua en la cubeta, colocar la bandeja de cocer al vapor y los lomos de salmón encima. Sazonar y regar con el zumo de limón. Cerrar la tapa y activar Menú Vapor, 15 minutos a 100º.

Colocar en los platos a llevar a la mesa el salmón, regar con un hilo de aceite, echar por encima un poco de perejil y unas escamas de sal y servir.