Patatas al ajillo

Ingredientes:

4 patatas
4 dientes de ajo
1/4 vaso de vinagre
perejil
aceite
sal

Preparación:

Paso 1: Pelamos las patatas y las metemos enteras en nuestra Cooker matic, las cubrimos con agua, sazonamos al gusto y añadimos un chorrito de aceite.
Paso 2: Cerramos la tapa y programamos el menú guiso a temperatura 120º durante 20 min
Paso 3: Cuando termine sacamos las patatas y las cortamos en rodajas.
Paso 4: Lavamos la cubeta del robot
Paso 5: Pelamos los ajos y los picamos 
Paso 6: Programamos nuestra Cooker matic en menú freír a temperatura 150º durante 6 min
Paso 7: Añadimos aceite a la cubeta, y doramos un poquito los ajos, a continuación agregamos las patatas, el perejil echamos sal al gusto removemos un poquito y añadimos el vinagre, volvemos a remover bien y cuando queden 4 minutos en nuestro robot para terminar cerramos la tapa y dejamos que termine.
Paso 8: Cuando termine abrimos la tapa y dejamos 1 minuto posar antes de sacar.


Consejos:

Esta receta es ideal para acompañar cualquier tipo de carne