lunes, 23 de febrero de 2015

Bechamel



















Ingredientes:

60 gr de mantequilla
60 gr de harina de trigo
800 ml de leche entera
Sal
Pimienta
Nuez moscada

Preparación:

Paso 1: Ponemos el menú guiso en la cooker matic durante 20 min, añadimos la mantequilla y la harina. y removemos bien para que se nos haga la harina pero que no se nos queme.

Paso 2: Añadimos la leche poco a poco removiendo constantemente, añadimos la sal, pimienta y nuez moscada al gusto y vamos removiendo bien hasta que vaya cogiendo consistencia y vaya espesándose, y lista!!!